近日，福建省市场监督管理局公布2023年第4期食品抽检信息。其中，龙海市康达食品有限公司因饼干质量不合格被点名。

该抽检信息显示，标称龙海市康达食品有限公司（以下简称“龙海市康达食品”）2022年11月17日生产的1批次“新奥莱+图形”芝士咸味饼干（规格型号：230克/盒），脂肪不符合食品安全国家标准规定。

《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011）中规定，脂肪含量应不超过120%标示值。本次抽检的这款饼干脂肪检测结果为32.6g/100g，标准值为28.68g/100g。

据介绍，脂肪是营养成分表里强制标示的核心营养要素之一，是食品营养标签的组成部分。脂肪不合格原因可能是原辅料质量控制不严或生产加工环节控制不严。

针对以上抽检不合格产品，福建省市场监督管理局已要求所在地市场监管部门对不合格产品生产经营者开展调查处置，依法查处违法违规行为，督促生产经营者履行停止销售、下架、召回和公告等法定义务，有效防控食品安全风险。

公开信息显示，龙海市康达食品有限公司成立于2007年，是一家以从事食品制造业为主的企业。经营范围涉及饼干生产；预包装食品、散装食品、农产品的销售等。

中国质量新闻网梳理发现，龙海市康达食品生产的饼干产品已不止1次被检出质量不合格。

广州天河区市场监管局此前公示的不合格食品药品核查处置情况（2022年第11期）显示，标称龙海市康达食品有限公司生产的香葱梳打/香葱味(发酵饼干)（生产日期/批号：2022-05-18）被检出过氧化值（以脂肪计）项目超标。

来源：中国质量新闻网