为保障辖区肉类市场秩序稳定，规范商家经营行为，杜绝渠道不明、未经检疫的生鲜肉上市销售，保障肉及肉制品安全，安徽省临泉县艾亭市场监督管理所以生鲜肉为重点品种，加强猪肉质量和价格检查。

一是加大巡查，保质量。重点对经营户经营主体资质、进货台账、进货渠道、检疫合格证明等进行检查，要求经营单位做好进货查验、索证索票，严格把好猪肉的质量关，确保猪肉来源可溯、质量合格。严查销售无“两证两章”猪肉、制售病死猪肉产品、无证照生产经营猪肉及肉制品等违法行为。

二是稳定价格，保民生，规范市场价格等行为，引导猪肉经营单位做到价格自律、诚信经营。

三是同时畅通消费者举报渠道，充分发挥12315消费投诉热线的作用，及时受理和依法处理消费者的咨询、举报。

下一步，艾亭市场监管所将继续履行监管职能，加大检查力度，严厉打击食品安全违法行为，切实保障群众食品安全。

来源：中国质量新闻网